Grille des salaires 2011 : Hôtel - Café - Restaurant

, par udfo53

Le présent avenant concerne l’ensemble des salariés et les salariés embauchés sous contrat de formation en alternance des entreprises relevant du champ d’application de la convention collective Nationale des hotels, cafés et restaurants en date du 30 avril 1997.

Les entreprises visées par le champ d’application sont généralement répertoriées aux codes NAF suivants :55.10Zp, 56.10A, 56.10B, 56.30Zp, 56.21Z,93.11Z

Sont exclus les établissements de chaînes relevant principalement du code NAF 56.10B et dont l’activité principale consiste à préparer, à vendre à tous types de clientèle, des aliments et boissons variés présentés en libre service, que le client dispose sur un plateau et paye avant consommation, étant précisé qu’une chaîne est au minimum composée de trois établissements ayant une enseigne commerciale identique.

Grille applicable au 1er avril 2011

1er échelon :

niveau I : 9,10 €

niveau II : 9,41 €

niveau III : 9,88 €

niveau IV : 10,46 €

niveau V : 12,30 €

2ème échelon :

niveau I : 9,17 €

niveau II : 9,54 €

niveau III : 9,97 €

niveau IV : 10,64 €

niveau V : 14,35 €

3ème échelon :

niveau I : 9,28 €

niveau II : 9,82 €

niveau III : 10,19€

niveau V : 17,50 €