Le groupe Doux est leader français sur le marché de la volaille. Il possède aussi des usines au Brésil et en Allemagne, au grand dam des salariés français. Nadine Hourmant, déléguée syndicale et secrétaire du Comité d’Entreprise du site de Châteaulin (Finistère), mais aussi déléguée syndicale centrale au niveau du groupe, témoigne que la pénibilité n’y est pas un vain mot.